donderdag 05 december
Waar vind ik biologisch vlees?
Met biologisch vlees kies je voor hoge kwaliteit en meer duurzaamheid, ook tijdens de feestdagen. Biologische veehouders kiezen voor een diervriendelijke aanpak en verminderen hun impact door het aantal dieren per hectare te beperken.
Waarom kies je beter voor biovlees?
Biologische veehouders gaan voor een beter dierenwelzijn. Niet alleen erkennen ze het natuurlijk gedrag van dieren, ze houden hun dieren zo gezond mogelijk via biologisch voeder, frisse buitenlucht, genoeg leefruimte en zo weinig mogelijk medische ingrepen. Lees verder
Om de druk op het milieu minimaal te houden, stelt de biosector ook voorop dat het aantal dieren per hectare beperkt moet zijn, ook wel het principe van de grondgebondenheid genoemd. Biologische veehouderij beperkt zo bodemverarming en broeikasuitstoot en zorgt er daarnaast voor dat het voer voor de dieren grotendeels regionaal wordt geteeld. Zo draagt de biologische veeteelt bij aan een duurzamere landbouw. Lees verder
Waar vind ik biologisch vlees?
Biologisch vlees vind je in bijna alle supermarkten en in verschillende biowinkels: je herkent het aan het groene blaadje.
Sommige bioboeren hebben ook rechtstreekse thuisverkoop. Ze werken kleinschalig en slachten bijvoorbeeld om de één of twee maanden. Ze bieden het vlees meestal aan in pakketten zodat het volledige dier wordt verkocht en niets verloren gaat. Bovenal is het fijn om exact te weten hoe de dieren leven, wat ze eten en wie de boer is.
Enkele bioboeren met thuisverkoop van biovlees zijn:
- Forestree: kweekt biologische schapen, kippen en varkens, biedt biologisch vlees aan in pakketten, Steenwinkelstraat 261, 2627 Schelle
- ’t Goed ter Heule: kweekt biokippen en bioparelhoenen; verkoopt het vlees van biologisch kip en parelhoen, Dronckaertstraat 665, 8930 Lauwe
- De Groene Boerderij: kweekt biologische varkens; verkoopt biologisch vlees van varkens, rund, kalf, lam, kip en kalkoen – Akkerveken 3, 2990 Wuustwezel
- De Kijfelaar: kweekt biologisch rundvee; biedt biologisch rundvlees aan, te koop via pakketten en losse verkoop – Schravenhage 4, 2200 Noorderwijk
- De Kollebloem: kweekt biologisch rundvee; biedt biologisch rundvlees aan in pakketten. Ook af te halen in hoevewinkel, Doornstraat 30, 9550 Sint-Lievens-Esse
- De Vleterbeek, kweekt biologische varkens, biedt biologisch vlees aan in pakketten of losse verkoop, Woestenseweg 33, 8970 Poperinge
- De Zwaluw: kweekt biologisch rundvee, schapen; biedt vlees aan van eigen dieren, Verbindingsweg 66, 9920 Lovendegem
- Hoeveslagerij De Vierklaver: kweekt biologisch rundvee; biedt rundvlees aan van eigen dieren; overig vlees van gangbare dieren, te koop via webwinkel – Hemelseschoot 19, 9160 Lokeren
- Natuurboerderij het Bolhuis: kweekt biologische vleesrunderen en schapen; verkoopt biologisch vlees van (jong) rund, lam, varken – Asdonkstraat 49, 3294 Molenstede
- Het Eikelenhof: kweekt biologische varkens; verkoopt biologisch varkens- en rundvlees, via hoevewinkel, Weg naar Opitter 104, 3670 Neerglabbeek
- Hierford: kweekt biologische runderen; biedt biovlees aan in pakketten, Lampestraat 97, 8510 Kortrijk
- Hoeve Pante: kweekt biologische runderen; verkoopt rundvlees en lamsvlees, via pakketten, Zaggebroekstraat 2, 8210 Zedelgem
- Modest en Kamiel, kweekt biologische varkens en kippen, biedt biovlees aan in pakketten, Duisbeke 4, 9700 Mater
- Natlandhoeve: kweekt biologische runderen; biedt biologisch vlees aan van rund, varken en lam, in pakketvorm, Stokstraat 2, 3800 Sint-Truiden
- Rooms-Kusé, kweekt biologische runderen en kippen, biedt biovlees aan in pakketten, Holeindestraat 1a, 9270 Laarne